おせち料理に捧げた年末の3日間・・・(大阪中央卸売市場に買出しに行った2日は別にある!)
作るたびに思うのですが、おせち料理って何でしょうね?
きんとん、黒豆、ユリネの含め煮・・・どれも甘い!酒飲みの作るもんと違います。
作ってるうちに疲れてくるし、そんなに美味しくもない。
出来上がった途端「もう料理はセンゾ!」と思います。
しかも「お重の詰め替え」ちっとも楽じゃない。
でも家にいると作っちゃう。
これも習慣ですね。
止めようと思っても止められない・・・
悪癖か悪趣味の世界です。
どうぞ本年もよろしくお願いいたします。